Lo spreco alimentare è un problema che va arginato soprattutto durante le festività. Il periodo natalizio è un momento di gioia, condivisione e abbondanza. Solitamente è associato all’immagine di tavole imbandite, con diverse portate e ricche porzioni. Il cibo in
Read MoreTorta salata, uova sode e tanto cioccolato: ecco i principali ingredienti per festeggiare la Pasqua. Quest’anno, però, tra tutte le ricette della tradizione c’è ne è una nuova a base di consumo responsabile. È possibile, infatti, riutilizzare in modo creativo
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